こんにちは、管理栄養士の宝谷です。

毎日暑い日が続きますね。

先日、土用の丑の日に鰻を食べに行きました。

粕屋町の門松駅の近くにある鰻屋さんです。

店内はとても涼しく、鰻の香ばしい匂いでいっぱいでしたよ。

とても美味しかったです！

うなぎが1番美味しい時期は、冬だと皆さん知っていましたか？

実は私、学生時代に、鰻屋さんでアルバイトしていたことがあるんです。

その時に冬の鰻の方が脂がのって美味しいと教えてもらいました。

まだまだ暑い日が続きますが、皆さん美味しいものを食べて、元気に過ごしましょうね！